Per i tuoi aperitivi più gustosi e per i contorni

Descrizione Prodotto

Le nostre melanzane sott’olio costituiscono il vero simbolo della tradizione contadina.
Fatte a filetti e lavorate interamente a mano, con l'aggiunta di sale e aceto di vino bianco, sono conservate in olio EVO e tipicamente di spessore non uniforme, perché lavorate artigianalmente.

Le coltiviamo in modo naturale, nutrendole con l’acqua e il sole di Paestum.
Proprio come gli altri prodotti, sono presenti in numero limitato perché sono prodotti naturali delle nostre coltivazioni.

Ottime per aperitivi gustosi o nei contorni.

Ingredienti:

• Melanzane
• olio extravergine d'oliva (26,2%)
• aceto di vino bianco
• sale

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Questi sono i valori medi per 100g di prodotto:

• energia: 199 kJ/48 kcal
• grassi: 0,66 g
  (di cui acidi grassi saturi: 0,13g)
• carboidrati:7,0g
  (di cui zuccheri: 2,20g)
• proteine: 1,40g
• fibre: 4,10,2 g
• sale: 1,60g